Hangi yemeğe hangi et?
Kuşbaşı, kıyma ve biftek için doğru parça.
Etin lezzeti, yemeğe uygun parçanın seçilmesine bağlıdır.
- Kavurma: kol ve döş
- Haşlama: kemikli but ve incik
- Izgara: antrikot ve bonfile
- Kıyma: az yağlı kol ya da gerdan
Etinizi istediğiniz kalınlıkta sizin için kesiyoruz.
