Köfte için kıyma nasıl seçilir?
Yağ oranı ve çekim inceliği.
İyi köfte, doğru kıymayla başlar.
- Yüzde 15 ila 20 yağ oranı
- İki kez çekilmiş kıyma
- Kol ve döş karışımı
Kıymanızı gözünüzün önünde çekiyoruz.
Yağ oranı ve çekim inceliği.
İyi köfte, doğru kıymayla başlar.
Kıymanızı gözünüzün önünde çekiyoruz.
