Kuruyemişin taze olduğunu nasıl anlarsınız?
Koku, renk ve çıtırlık.
Bayat kuruyemiş acılaşır ve yumuşar.
- Kokusu hoş ve belirgin olmalı.
- Rengi canlı olmalı.
- Isırdığınızda çıtır olmalı.
- Acı tat bayatlığın işaretidir.
Kuruyemişlerimizi haftada iki kez kavuruyoruz.
